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la touche
AOP Anjou Blanc
100% Chenin
Rablay sur layon, Parcelle « La Touche »
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Cuvée parcellaire
Vendange manuelle
Levures indigènes
Fermentation malo-lactique
Vinification et élevage en barrique pendant 11 mois
Texture riche, belle longueur en bouche.
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